+90 (216) 419 99 20

info@donercihalim.com

Mehmet Akif Mh. Güneş Cd. No:260

34920 Sultanbeyli / İstanbul


2015 yılında faaliyete geçen işletmemiz yeni bir işletme olmasına rağmen alanında uzman personeli, güler yüzlü hizmeti ve ahlaklı işletme anlayışı ile kısa sürede bölgemizin sevilen dönercisi olmayı başarmıştır. Kurucusu aynı zamanda Bayramoğlu Döner'inde sahibi olan Halim ARSLAN‘dır. Bu sektörde uzun yıllardır bulunan Halim Bey bilgi ve birikimlerini personellerine aktararak alanlarında daha başarılı olmalarını sağlamaktadır. Dönerimizde kullanılan etlerimiz Trakya bölgesinin yerli dana ve kıvırcık kuzusundan olup danaların tranc gibi yüksek kaliteli kısımları kullanılmaktadır. Ustalarımız eti hiç bir sinir kalmayana kadar temizledikten sonra tek tek yapraklar halinde açarak işler. Daha sonrasında özel sosumuz ete uygulanıp 2 gün dinlendirmeye bırakılır. Bu süreden sonra et ustalarımız tarafından yaprak halinde döner şişine geçirilip, meşe odununda önceden hazırlanmış ocağımıza getirilir yanında tandırımızdan bire bir çıkan sıcak lavaşı ve ev yapımı patates ile çoban salata eşliğinde servis edilir. Açıldığından bu yana kalite titizlik ve güler yüzlü hizmet anlayışından ödün vermeyen işletmemiz yoluna emin adımlarla devam etmektedir.


Fotoğraf Galerisi